USA Organic Shop
iHerb.com — Натуральные, органические товары из США

На сайте вы найдёте подробное описание продуктов магазина iHerb, а так же реальные фото продукции снаружи и внутри упаковки, так же вы узнаете, какой имеет вкус, цвет, запах, консистенцию и прочее, товар который вас интересует. Не разу не покупали на iHerb? - Наш сайт поможет вам зарегистрироваться и пройти все нужные этапы в заказе товара.
Код на скидку 5%
(при любой покупке):

ROK134

Бальзамический уксус Barengo Vineyards, Balsamic Vinegar

Запись опубликована: 11 июня 2013

Barengo Vineyards, Balsamic Vinegar

Бальзамический уксус Barengo Vineyards, Balsamic Vinegar, 16.9 fl oz (500 ml) ( Ссылка на товар).
Это не просто уксус, а уксус, который обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным свойством, поэтому поначалу он производился только для медицины, для лечения ран. И уксус, который способен придать блюду изысканный вкус, поэтому широко применяется в кулинарии (для салатов, супов, десертов и т.д.).
Бальзамический уксус изготавливается из виноградного сусла. Виноград подходит только белых сортов с высоким содержанием сахара. В основном растёт такой виноград недалеко от итальянского города Модена. После специальной обработки уксус помещают в деревянные бочки, он хранится там примерно 12 лет, постепенно испаряясь, теряя около 10% влаги. И получается густая тёмно-коричневая смесь.
Выдержку уксуса можно узнать по цвету крышки бутылки. Кремовая крышка означает что выдержка такого уксуса 12 лет, а золотая крышечка 25 лет.

Barengo Vineyards, Balsamic Vinegar 1

Этот уксус можно приобрести по разной цене. Следует помнить, что чем ниже цена, тем хуже качество и меньше выдержка. Но даже для такого продукта можно найти применение.
Низкокачественный бальзамический уксус первого уровня (так принято его классифицировать), с его сладко – пикантным вкусом, отлично подойдёт для повседневного приготовления блюд.
Уксус второго уровня характеризуется хорошими качествами, доступен по цене и обладает сбалансированным вкусом. Его можно использовать для тушения овощей и маринадов.
К третьему уровню относится бальзамический уксус превосходного качества и высокой цены. Густая смесь с насыщенным вкусом идеально подходит для мяса, рыбы и разных соусов.
Четвёртый, уровень премиум. По консистенции очень густой, обладает изысканным, неповторимым, но в тоже время, пьянящим ароматом. Его можно использовать для блюд из свежих фруктов или с мороженым.
Мой выбор пал на уксус Barengo Vineyards, Balsamic Vinegar так как он относится ко второму уровню качества.
Помните, что хранить открытую бутылочку с бальзамическим уксусом рекомендуется в холодильнике, и по истечении 18 месяцев нельзя использовать.

Как оформить заказ на сайте iHerb читайте ТУТ





2 комментария к записи “Бальзамический уксус Barengo Vineyards, Balsamic Vinegar”

  1. Наташа написал:

    Апрель 8 Вторник, 2014 в 19:39

    Каждой хозяйке необходимо иметь в доме бутылочку бальзамического уксуса. Этот подойдет вполне. Применение бальзамического уксуса придаст вашим блюдам особую нотку винограда. Попробуйте и не пожалеете.

  2. Dima написал:

    Апрель 16 Среда, 2014 в 09:20

    Всем кто любит эксперементировать на кухне или любитель вкусно готовить в Вас под рукой всегда должен быть бальзамический уксус который будет вашей маленькой но хорошей изюменкой!!! 

Написать комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.